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チェンマイ未来厨房

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電子レンジ調理生活

鶏のからあげ

 鶏もも肉 320g

 レンジでからあげ粉 40g


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白菜ときのこと豆腐のうま煮

 白菜 4枚

カイラン菜 少々

ひらたけ 1/2袋 

豆腐 1丁

 和風だしの素 小さじ1

 醤油 大さじ1/2

 水 100cc

 片栗粉 大さじ1


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もやしとじゃがいもの炒め物

 もやし 1袋

 じゃがいも 1個

 三尺いんげん 2本

 鶏ガラスープの素 小さじ1

 オイスターソース 大さじ1/2


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# by maicrocook | 2019-02-16 20:31 | 25回目のチェンマイ暮らし | Comments(0)

とんこつラーメン

火の国熊本とんこつラーメン

 卵 1個

 もやし 1/2袋

 玉ねぎ 1個


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# by maicrocook | 2019-02-16 20:30 | 25回目のチェンマイ暮らし | Comments(0)

毎朝、市民競技場に行く途中にあるワットクータオ寺院に新年のお参り行った。

1613年に建立されたこの寺院は、ラーンナーの最初のビルマ人支配者であるノーヤターミンソーの遺骨を祀るために建てられた。


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この寺院は、雲南様式で構築された独特な仏塔で知られており、五比丘を象徴する5つの徐々に小さくなる一連の球形で構成されている。


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# by maicrocook | 2019-02-16 20:27 | 25回目のチェンマイ暮らし | Comments(0)

トマト、青パパイヤ、にんじん、きゅうりのサラダ

トマトのオムレツ

わかめの味噌汁

バナナ


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# by maicrocook | 2019-02-16 20:25 | 25回目のチェンマイ暮らし | Comments(0)

5時50分頃、マンションを出るとちょうどゴミの収集車がきていた。


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市民競技場では夜明け前のうす暗い中で、観覧席でイベントの準備が行われていた。写真には明るく映っているが、カメラの性能によるもので、実際にはうす暗い。


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観覧席の上段に設置されたこの飾り物、はたしてその前で何が行われるのだろうか。


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# by maicrocook | 2019-02-16 20:20 | 25回目のチェンマイ暮らし | Comments(0)

さばの黒コショウ缶となすの炒め物

 さばの黒コショウ缶 1缶

長なす 1本

玉ねぎ 1個


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きゅうりの塩昆布和え

 きゅうり 1本

 塩昆布 適量


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カイラン菜と大豆たんぱく肉のオイスター炒め

 カイラン菜 1束

 大豆たんぱく肉 18g

 鶏ガラスープの素 小さじ1

 オイスターソース 大さじ1/2

 サラダ油 少々


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# by maicrocook | 2019-02-15 20:10 | 25回目のチェンマイ暮らし | Comments(0)

高菜のスパゲティー

 高菜 1/2袋

 干し子魚 少々

 サラダ油 少々

 スパゲティー 80g


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# by maicrocook | 2019-02-15 20:07 | 25回目のチェンマイ暮らし | Comments(0)

トマト、青パパイヤ、にんじん、きゅうりのサラダ

トマトのオムレツ

白菜と大豆たんぱく肉の味噌汁

バナナ


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# by maicrocook | 2019-02-15 20:05 | 25回目のチェンマイ暮らし | Comments(0)

かぼちゃの芽と豆腐のうま煮

 かぼちゃの芽 1束

 きくらげ 4枚

豆腐 1丁

 鶏ガラスープの素 小さじ1

 醤油 大さじ1/2

 水 100cc

 かたくり粉 大さじ1


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白菜と豚肉のケチャップ炒め

 白菜 4枚

 豚薄切り肉 150g

 玉ねぎ 1個

 トマト 1/2個

 鶏ガラスープの素 小さじ1

 ケチャップ 大さじ1

 サラダ油 少々


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# by maicrocook | 2019-02-14 19:24 | 25回目のチェンマイ暮らし | Comments(0)

ソムタムうどん

 マナオ 1/2搾り汁

 唐辛子 1/2細切り

 ナンプラー 大さじ2

 さとう 大さじ1

 にんにく 1片

 鶏ガラスープの素 小さじ1

 タイチリペースト 小さじ1

 細切り青パパイヤ 200g

 青丸なす 1個

 トマト 小1個

 砕きピーナツ 大さじ2

 乾麺 80g


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# by maicrocook | 2019-02-14 19:22 | 25回目のチェンマイ暮らし | Comments(0)